Torta de nata y arequipe

Una excelente merienda para los peques, bueno y para los adultos golosos tambièn.

INGREDIENTES:

300g harina

200 azùcar

3 huevos

100 mantequilla

20g polvo de hornear

250ml crema de leche

Arequipe (dulce de leche) a gusto

Batir huevos y azúcar hasta obtener un compuesto claro, agregamos la mantequilla y la crema, continuando a batir para incorporar el todo, por ultimo agregamos la harina y el polvo de hornear, derramamos la mitad de la mezcla en un molde para tortas (enharinado y enmantequillado para que sea mas fácil desmoldar), echamos en la superficie el dulce de leche a cucharadas y encima agregamos la otra mitad de la masa de la torta. Hornear a 170° por 30-40 minutos (hacer la prueba del palillo).