El buttermilk es un suero de un sabor algo acido, hace parte de muchas recetas americanas, nada mejor que prepararlo en casa sobre todo si es dificil que lo encuentres.
INGRDIENTES:
250ml de leche
El zumo de un limón grande
AgregaR la leche en un vaso, luego agregar el zumo de limón a la leche.
Recuerda que el zumo debes pasarlo primero por el colador para evitar las semillas y grumos.
Revuelve la mezcla y déjarla actuar por 15 minutos, pasado ese tiempo puedes utilizarla.
Nota: su consistencia es parecida a la del yogurt.
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