14 feb. 2014

Buttermilk casero



El buttermilk es un suero de un sabor algo acido, hace parte de muchas recetas americanas, nada mejor que prepararlo en casa sobre todo si es dificil que lo encuentres.



INGRDIENTES:
250ml de leche
El zumo de un limón grande


AgregaR la leche en un vaso,  luego agregar el zumo de limón a la leche.
Recuerda que el zumo debes pasarlo primero por el colador para evitar las semillas y grumos.
Revuelve la mezcla y déjarla actuar por 15 minutos, pasado ese tiempo puedes utilizarla.

Nota: su consistencia es parecida a la del yogurt.

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