Torta de coco

HOLA !!

Hoy quiero compartir con todos ustedes una deliciosa receta facil de preparar.

Espero que sea de vuestro agrado.

INGREDIENTES.

3 huevos

1 vaso de yogurt al coco

250 gr de azucar

1/2 vaso de aceite de girasol ( medir con el vaso del yogurt)

1 vaso de harina de coco ( coco deshidratado )

300 gr de harina

16 gr de polvo de hornear

1. Se mezcla los huevos con el azucar , el yogurt y el aceite de girasol.

2. Se le anade la harina, el polvo de hornear y por ultimo la harina de coco, se mezclan bien todos los ingredientes. 

3. se vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado,

se lleva al horno precalentado 180° x 30 minutos o hasta que al introducir el cuchillo salga limpio.

4. Se saca del horno y se deja reposar, se desmonta.

Nota: como me encanta la nutella y el coco despues de que la desmonte le puse un baño de nutella y le puse un poco de harina de coco.