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28 jun 2014

Crepes con nutella




Los crepes con nutella son ideales para el desayuno o la merienda se adaptan a cualquier gusto, los puedes servir con helado, huevos, ensaladas.... Yo personalmente se lo sirvo a mi familia con nutella o salados. espero les guste los crepes.
 Buon Apetito!!

27 mar 2014

Scottish morning rolls (Pancitos Escoceses)



Estos panes son ideales de servir apenas sacados del horno, muy comunes en Escocia donde se acompaña para el desayuno con huevos y tocino.

18 mar 2014

Pan integral con mascarpone y miel



Un pan simple para iniciar la jornada, sin ningún estrés ni sentimientos de culpa por lo que estamos comiendo, aunque si a decir la verdad el mascarpone no es para nada bajo en calorías, pero bueno este pan es ideal acompañado de alguna mermelada o miel.

21 feb 2014

Pan de molde (pan tajado)




El pan de molde es delicioso, fácil de hacer y lo mejor de todo, tendrás siempre pan tajado en tu casa para preparar tus sándwich.

14 feb 2014

Omelet con frutas



estos omelet son una idea para sorprender a esa personas que tanto amas, con un delicioso desayuno y demostrarle cuanto le amas.

10 feb 2014

Un desayuno saludable...Kéfir y frutas.



Buenos días una nueva semana nos espera y que mejor forma de iniciar cada jornada que con un desayuno nutritivo y energético, hoy no les traigo una receta en si, es simplemente un consejo saludable con el cual podemos comenzar cada día o simplemente una merienda saludable...Prueba a realizarla con diferentes frutas es realmente delicioso.

16 ene 2014

Pancitos con gotas de chocolate (Pangoccioli)



Estos pancitos los prepare con el objetivo de quitarle de la mente las merienditas de la (K) a mi hijo, debo reconocer que aunque si se los comió todos, la obsesión continua.

Acá en Italia son conocidos bajo el nombre de "pangoccioli" nada mas que pancitos con gotitas de chocolate.

13 ene 2014

Trenza rellena de jamòn y queso



Este pan puede ser el mejor aliado cuando las ideas en cuanto a que darle a los peques de la casa son pocas, es fácil de realizar y versátil al mismo tiempo ya que puedes rellenarlo con los  ingredientes que mas te gusten.

30 dic 2013

Mazamorra Colombiana



Bastaba sentir el sonido de la trompetica y saliamos corriendo a buscar la olla y las monedas para comprar la mazamorra.

27 dic 2013

Pan para hamburguesa (Burger buns)



Para mi la mejor comida es la que preparas en tu casa (si tienes tiempo), de todas formas estos pancitos son perfectos para una cena ràpida sin necesidad de pagar mucho.

19 dic 2013

Pandoro




Este es otro pan dulce navideño típico italiano que al igual que el panettone se encuentra por todos lados en estas fechas, en lo personal lo prefiero mas que el panettone, será por que no soy una gran amante de las pasas y frutas confitadas, el pandoro tiene la característica de poseer una masa algo dorada, increíblemente suave y repito muy rica.

17 dic 2013

Panettone



 

Este es un dulce típico italiano y por este periodo navideño debo decir que se encuentra por todos lados y no miento cuando lo digo, incluso te lo regalan, lo se porque tengo 5 cajas de panettone que no se donde irán a parar.

Almojàbanas colombianas




Buenos días hoy ha sido uno de esos días en los que te despiertas con el pie izquierdo "por así decirlo" tratare de mejorarlo con un rico desayuno a lo colombiano, les llego el turno a las almojábanas que bien calientitas y con un chocolatito caliente al lado, le suben la moral a cualquiera.

26 nov 2013

Pandebonos Colombianos



Creo que esta sensación la sienten todos aquellos que viven lejos de su país, sentir un aroma que te trasporta directamente al lugar donde naciste, sabes que es imposible que sea verdad pero esa vocecita en la cabeza te dice que puede existir una posibilidad, vas tarde al trabajo pero quizás si tus sospechas no fallan y en ese lugar venden lo que te imaginas, el regaño se torna insignificante, no puedo describir la emoción y el ansia que sentí entrando por esa puerta... croissant, focaccia, pizza, pan, y los pandebonos nada.

18 nov 2013

Arepas de queso y mantequilla


 
Mas de una vez me baje del taxi (aunque si no era mi destinación final) solo por el simple echo de comprarme una de estas arepitas, no es que me estuviera muriendo de hambre sino que el lugar donde siempre las compraba las sacaban a las 4 de la tarde y en una hora ya no habían mas, obvio que no es la versiòn original, pero mientras sigo experimentando, estas van muy bien para llenar el vacío o matar las ganas como decimos en Colombia.

23 oct 2013

Arepas



La arepa es otro plato tradicional Colombiano cuyo ingrediente principal es la harina o masa de maíz, no puedo decir que es consumida solo en el desayuno porque estaría mintiendo, los colombianos comemos arepas a cualquier hora del día para acompañar casi que cualquier alimento.

12 oct 2013

Roscòn con guayaba



Dudo mucho que haya personas que al preparar este pan resistan a no quemarse la lengua,  y es que  en la espera a que se enfríe, la tentación juega una mala pasada, así que estando ya advertidos una ves pronto es mejor abandonar la cocina porque es sencillamente irresistible.

25 sept 2013

Dedos de queso






Haciendo estos deliciosos dedos de queso  me vinieron los recuerdos de la infancia, cuando íbamos con mis hermanos a comprarlos para el desayuno, espero que sientan esta misma sensación.

20 sept 2013

Pan de yogurt



Llueve e inevitablemente con un tiempo así el horno te llama, trate de resistir la tentaciòn pero fue imposible, y para no sentirme en culpa por mi falta de autocontrol decidí preparar algo "saludable". Estos pancitos de yogurt son perfectos para el desayuno o merienda.

13 sept 2013

Pan de yuca



La yuca,mandioca,tapioca,casava como la llames, es considerada libre de gluten  y es uno de los alimentos mas consumidos en colombia.

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